تگرال اسپونج شکلاتی چیست؟

تگرال اسپونج یک مخلوط نیمه آماده‌ی پودر کیک حرفه‌ای برای تهیه کیک‌های اسفنجی، سوئیس رول و دسرهای مشابه از برند باکیفیت گلنان پوراتوس است. این محصول، به دلیل استفاده از مواد اولیه باکیفیت، تجربه‌ای آسان و سریع در پخت انواع شیرینی و کیک فراهم می‌کند و مناسب برای استفاده در قنادی‌های حرفه‌ای و خانگی است. بسته‌بندی یک کیلویی این محصول برای مصارف متوسط تا زیاد طراحی شده و قابلیت نگهداری طولانی دارد.

ویژگی‌های تگرال اسپونج

1. بافت سبک و حجیم: این پودر به دلیل ترکیب بهینه، کیک‌هایی با بافت نرم و حجیم ایجاد می‌کند که برای انواع تزئینات مناسب است.
2. طعم بی‌نظیر: طعم متعادل و طبیعی این محصول باعث می‌شود کیک‌های تهیه شده، مورد پسند افراد مختلف باشند.
3. استفاده آسان: تنها با اضافه کردن چند ماده اولیه مانند تخم‌مرغ و آب، می‌توانید نتیجه‌ای حرفه‌ای داشته باشید.
4. حفظ کیفیت در طول زمان: کیک‌های تهیه شده با این پودر برای مدت طولانی‌تری تازگی و نرمی خود را حفظ می‌کنند.

این ویژگی‌ها تگرال اسپونج را به انتخابی ایده‌آل برای قنادان حرفه‌ای و علاقه‌مندان به شیرینی‌پزی تبدیل کرده است. استفاده از این پودر در کنار خلاقیت، به شما کمک می‌کند محصولات متنوع و خوشمزه‌ای خلق کنید که در مهمانی‌ها یا فروشگاه‌ها بدرخشد.

مواد تشکیل دهنده تگرال اسپونج شکلاتی

مواد تشکیل دهنده‌ی این مخلوط نیمه آماده‌ی پودر کیک شامل آرد گندم، شکر، پودر آب پنیر، نشاسته، پودر کاکائو، دکستروز، بکینگ پودر، اسولیفایر و نمک می‌باشد.

دستور پخت تگرال اسپونج شکلاتی :

• تگرال اسـپونج کاکائویی: 500 گرم
• تخـم مـرغ:400گرم
• آب: 55 گرم

مواد فوق را به وسیله همزن به مدت 6 دقیقه با سرعت بالا مخلوط کنید. خمیر ر را در قالب یا سینی پخت ریخته، سپس در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 – 25 دقیقه پخت نمایید.